好吃又好看的家常蒜蓉大虾的做法 原来做法这么简单,零厨艺也能轻松学会

1、蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食,主要材料有鲜虾,辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。



2、 今天就来分享一下“蒜蓉基围虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

基围虾、粉丝、大蒜、小葱、小米辣、食盐、白糖、蚝油、生抽


4、先把粉丝线头剪掉,再放入碗中,倒入凉水把粉丝泡软。再把多一些的大蒜斩成蒜末,小米辣也加进来一起斩成末。斩好后放入小碗中备用,再放入少许食盐、白糖一勺、蚝油、生抽,搅拌均匀


5、再把买回来的基围虾虾头剪掉,再把虾须剪掉,在虾的第三节关节处把虾线挑出来。处理干净后再背部开一刀。如果从背部不好开,可以从头部这里开,这样比较容易不容易划到手

6、再把泡好的粉丝放入盘中垫底,再把大虾摆进来,再放入调好的料汁,浇在虾的两边,再放入篦子上,放入烧开的蒸锅中,大火蒸三分钟。时间到时夹出来,再撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,浇上热油激发出香味,蒜蓉大虾就做好了





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