在湖南省株洲市芦淞区白关镇的万亩丝瓜良田里，翠绿的瓜藤正攀附着标准化钢架恣意生长，白关镇用十余年时间将丝瓜产业打造成产值逾6亿元的拳头产业，书写了“小丝瓜成就大产业”的传奇故事。
从经验种植到科技赋能
培优品种，做强“芯”动力。白关镇携手湖南省农业科学院开展“种子革命”，将传统丝瓜种质提纯复壮至第八代，大大提升了丝瓜坐果率。同时，积极对接中国航空育种中心，让丝瓜种子乘神舟十五号载人飞船升天。如今，自太空归来的丝瓜种子已落地育苗，有望育出抗病能力强、产量高的“丝瓜新星”。
科技养瓜，品控护航。在白关镇阳雀湖丝瓜种植基地，智慧农业系统让丝瓜住进了“恒温房”，湿度超82%自动开启风机，温度异常即时预警。实行农产品“身份证”管理，细化到瓜长、甜度、纤维含量，连土壤硒含量都纳入省级标准。同时，建立安全风险评估和质量追溯体系，每根丝瓜均可溯源至种植户地块。
从初级农产品到三产融合
跨界“炼金”，强化产销链条。中国工程院专家组扎根田间指导，让钢架替代竹架，成本降低21.4%。湖南省农业科学院教授胡新军带出12支“科技天团”，让丝瓜亩产突破8000斤；新农人梁艳直播带货，创下日销千斤丝瓜的纪录，142名电商人才让丝瓜从线上销往全国。
“食”“用”双轮驱动，玩转“丝瓜+”。白关镇跳出“菜篮子”思维，积极推进丝瓜深加工发展。丝瓜月饼甜而不腻，丝瓜气泡水清凉解暑，萃取丝瓜原液的面膜成护肤新宠……丝瓜损耗率从15%降至5.8%，丝瓜产品销售年均增长26.8%。
农旅“联姻”，激活“美丽经济”。在京水湖畔，丝瓜藤架成热门打卡点；在白关镇卦石村的华亿庄园里，游客可以亲手制作丝瓜手工皂……丝瓜产业与农耕研学、田园康养等新业态的融合，让“摘条丝瓜，游遍白关”成为周末新时尚。
从地域特产到质量IP
规范品牌“护城河”。政府、协会、企业层层助力，构建“白关丝瓜”品牌保护联盟，建立“白关丝瓜”地理标志证明商标保护机制，在绿色食品、有机认证的双重加持下，任何“冒牌货”都无从遁形。
讲好品牌故事。随着《炒不黑的白关丝瓜》纪录片、“白瓜瓜”系列微信表情包、原创歌曲《丝瓜甜万家》等在社交媒体上的广泛传播，白关丝瓜的知名度不断提高，从田间热搜刷屏至国际朋友圈。
拓展营销“新蓝海”。白关丝瓜节声势浩大，白关丝瓜品牌在上海推介会签单超百万斤，白关丝瓜北京餐叙会吸引米其林主厨站台。在白关丝瓜销量提高的带动下，其主产区姚家坝村集体经济收入从5.2万元提升到50万元，真正实现了“一根丝瓜撬动全村经济”。
白关镇相关负责人表示，白关镇正以“质量强链”行动为抓手，推进丝瓜产业“五个一”工程：建设一个高标准现代农业产业园、制定一套全产业链标准体系、培育一批质量标杆企业、打造一个数字质量平台、形成一套乡村振兴白关模式。这条由质量铺就的“丝路”，正在续写着“绿水青山就是金山银山”的时代新篇。从标准化生产到品牌化运营，从产业链延伸到质量生态构建，白关丝瓜的蜕变故事正是新时代现代化农业转型升级的生动注脚。
（欧阳军 万里 黄镇 黄萍）
