夏天天气炎热，炒菜麻烦，送你一道盐焗鸡爪，步骤简单，好吃不油腻夏日炎炎，在厨房呆着就难受了，不炒菜还好，一炒菜更受不了。今天就教大家做一道盐焗鸡爪，不炒不炸，步骤简单，好吃不油腻。盐焗鸡爪所用的材料有：鸡爪30个、盐焗鸡粉2包（每包20克）、黄栀果3个、盐、料酒适量。食材准备完后，就可以动手做噜！1

1.西红柿，金针菇泡凉水一小时左右取出2.西红柿切小丁3.金针菇分成一撮撮，每撮10-20棵；4.炒锅中倒少许油，将大蒜末小火煸炒出香味；5.将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤6.倒适量的水，烧开，撒盐7.汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火，煮30秒即可。

蒜爆鱼详细比例做法主料：鲤鱼或者鲫鱼一条（大约1.5-2斤）蒜汁配比：蒜瓣250克、蚝油50克、白糖40克、米醋30克、味极鲜酱油20克、香油8克、鸡精4克、胡椒粉3克、味精2克。配料：植物油100克、辣椒节20克、花椒5克、香菜末适量，1、选用一条1.5-2斤左右的鲜活鲫鱼或者鲫鱼，宰杀好以后，清

红烧牛肉红烧牛肉配料：牛肉，八角，香叶，豆瓣酱，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。做法：1.热锅放水，将牛肉放入锅中，灼一下水捞出，沥干水分。2.将牛肉切成小块放入碗中备用。3.热锅放油，待油沸腾后，加入葱、姜、蒜炒香，翻炒一会儿后，再放入牛肉块翻炒。4.锅里放入豆瓣酱，炒出红油，接着

滑子蘑味道鲜美，是汤料的美好添加品。营养十分丰富，含有粗蛋白、维生素、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利。同时，附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处。独有烹饪小妙招 造就美味滑子蘑今天让小编来教大家做美味滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹食材：豆腐1块滑子蘑1

饮食也是一种文化，中华美食源远流长，中国的美食外国人也喜欢吃是不争的事实。红烧羊肉尤以西北风味最具特色。今年立秋也是在伏天的末尾，而在伏天中，人的食欲一般都是比较差的，所以很多人过完伏天之后都会出现体重清减的现象，而古人会在立秋节气称一下体重，发现自己清瘦之后，会在立秋吃一些进补的食物，俗称“贴秋膘

花菜这个蔬菜大家一定不会陌生，因为有很多人非常喜欢吃花菜，花菜既可以炒着吃，也可以凉拌，每一种做法都挺好吃的。而且它还是一个非常有营养价值和食用价值的蔬菜，它的抗癌防癌功效是很多人都知道的。所以今天就跟大家分享一个香辣花菜的做法，做法很简单，稍微一学习就会了，那么就一起看一下吧。【香辣花菜】【制作食

在海口十大小吃中鸽粥是当地大街小巷都能看见和品尝到的一道小吃，清香甜美，营养价值也很高，入口第一下的感觉就很是不错，唇齿之间的香味很是不错。材料准备胡椒粉 适量鸡精 少许鸽肉 1只做法1.鸽子宰杀后去毛切小块。2.锅中倒入食用油，烧至八成热。3.将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。4.加入清水

·首先准备好新鲜的山药、胡萝卜、喜欢辣椒、准备点辣椒或木耳和葱、姜、蒜这些食材。·将山药去皮洗净切成小段备用，胡萝卜切成丝或片，葱、姜、蒜切末备用。·接下来烧一锅热水加入少许盐和油，将山药放入锅中焯水，焯水大约半分钟即可，捞出山药沥干水分备用。·锅中倒入适量油，加热油温后放入葱、姜、蒜末爆香，然后加

四喜丸子1、准备一块三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，加入适量葱姜花椒水分三次加，然后往一个方向搅打上劲，再加适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油，再打一个鸡蛋搅拌均匀，加玉米淀粉，面包糠搅拌均匀，腌二十分钟。2、腌好后，把肉馅团成圆形丸子，锅里油温五成热，把丸子下锅炸八分钟左右，丸子呈金黄色时捞出控

方法一：手抓鸡蛋饼手抓鸡蛋饼是最简单，最快捷的鸡蛋饼做法，我们只需准备一些自己喜欢的配料搭配即可。材料：手抓饼、鸡蛋、葱花、胡椒粉、番茄酱（豆酱、黑胡椒酱）、芝麻、火腿、生菜、食用油做法：电饼铛或不粘锅热锅后，加入少许食用油，将手抓饼放入锅中，一分钟后即可打入鸡蛋。待鸡蛋凝固，（蛋液不来回移动时），

猪油，不知道现在还有没有人吃，反正我们家这几十年，是经常吃的，平日里吃够了食用油，就弄点猪油来做菜，炒出来的菜香味更浓。而且猪油可是纯天然的，我感觉比超市里卖的油，更健康一些。可能很多人对猪油的印象，还停留在小时候，几岁的样子，家里总是会出现一罐白白的膏体，妈妈总会在做菜时，舀上一勺放在锅里，一会儿

肉酱起先是弄给孩子吃的，简单的将肉剁成碎末，再加入些酱油，就可以将宝宝喂得饱饱的，当然这是做给小孩吃的，人长大后口味就变得复杂了，自然对它的有更高的要求。肉酱拌面肉酱的种类繁多，现在超市种有卖多种口味的，比如香菇味、牛肉酱香味等等，但是它们有个共同的特点，里头或多或少都含些防腐剂啥的，常吃肯定会出问

准备材料：鲍鱼12个，红青彩椒，洋葱，蒜泥，香葱，黑胡椒制作过程：①蒜泥爆香，加入彩椒和洋葱段翻炒2分钟。②加入鲍鱼两面煎香，倒入调好的酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、1勺白糖、黑胡椒粉、1勺淀粉、3勺清水。③大火烧至酱汁浓郁~收汁即可。

西葫芦饼最简单的做法，裹上面粉下锅炸，外酥里嫩还香甜西葫芦在有些地区也称作角瓜、白瓜等，是一种十分常见的蔬菜。新鲜的西葫芦表皮嫩绿，瓜肉软嫩而多汁，内瓤和瓜子小嫩而微甜，是可以食用的，要是过于成熟的西葫芦则内瓤和瓜子都不能食用，需要剔除。西葫芦的家常做法多以炒制为主，清爽脆嫩。今天我们要和大家分享的

用料面粉 500克水 250克食用碱 一小捏糖 一小勺，可不加老面酵头 200克纯手工老面馒头的做法步骤第一步250g水，加200g左右的老面酵头。 (我的酵头是最近新鲜养的，怕活力不足，加得比较多，如果用了很久的老面，50g就够了)第二步用筷子搅拌，把酵头用水划开，在水中可加一小勺糖，增加酵母活性

现在大多家庭冰箱里都有袋装冻汤圆，还是煮熟再炸，小火速炸才最安全，亲测靠谱。【炸汤圆】材料：汤圆11个，面包糠1小碗。做法；1.火锅内加入足量的水，再放入与之配套的提篮，猛火快速的烧开后，放入冷冻的汤圆，转中火，用勺子推动汤水带着汤圆转起来防粘。*汤圆无需解冻，直接煮，所以冰疙瘩似的也不能用太大的火

梅州腌面色香味俱佳。梅州腌面是当地人早餐的首选，来一起学习制作这碗色香味俱佳的面条。梅州腌面是广东梅州地区的传统特色小吃，以其独特的口感和风味而备受喜爱。·首先，需要选用优质的面粉，加入适量的水和盐，搅拌成面团。·接下来，将面团擀成薄片，再用刀切成细条。在制作腌面时，需要注意面条的厚度和宽度，以保持

食材比较便宜，市场上都能买到，成本总共5元，在家做省钱又好吃，只要按照我这几种配料做，简单还好吃。下面是详细制作步骤，喜欢的亲们一定要试试哦！详细制作方法食材：黄瓜2根，胡萝卜1根，粉丝一把，鸡蛋2个，豆腐干适量，蒜6瓣，花椒粒一撮，八角一个，香叶3片，桂皮一小块，姜2片，葱一段，醋5勺，生抽3勺，

今天跟大家分享一个我自己制作的韭花酱，虽然这个季节没有了韭菜花，但是韭菜我们一年四季都很常见，我的韭花酱就是用韭菜制作，做好了直接吃，炒鸡蛋都非常好吃，吃火锅再也不用买调料，都是自己配，无任何添加，自己吃着更放心。准备：摘洗干净的韭菜250g 青椒一个 盐5g 料理机制作方法：1、将准备好的韭菜，青

大家好，今天要和大家分享如何将家里的茄子晒成茄子干，同时避免茄子变黑。让我们一起来看看吧！如果您在家里买了太多的茄子，或者茄子太多了吃不完，那么最好的办法就是将它们晒成茄子干。这样不仅可以保存茄子，还可以让茄子的口感更加鲜美。不过，在晒茄子的时候，很多人都会遇到一个问题，就是茄子很容易变黑。那么，如

俗话说：“饺子好吃不如饺子”。在东北饺子既可以是主食，也可以是一道菜，因为饺子的馅料可以多种多样。无论是鸡肉，牛肉，猪肉，羊肉，韭菜，萝卜，西红柿，只要你发挥出你的想象力，它们都可以做成饺子馅，保你一年三百六五天不带重复的，当然饺子馅可以有千种变化，饺子皮也就应该相对简单。无非就是烫面和死面两种，如

有人说喝奶茶已成为年轻一代的生活方式，工作多压力大时何以解忧？一杯奶茶足矣。记得18年某民警用一句话，就劝下了欲轻生的年轻女子：“你过来，我给你买奶茶，这样暖和一点。” 可见奶茶有多大魔力了！今天就分享几款简单上手，口味与颜值并存的奶茶，资深奶茶党，我不想输！！ 红茶QQ冻奶茶 高阶配方的核心在于—

炸薯条是很多小朋友喜欢吃的美食。很多人经常会问，为什么麦当劳、肯德基的薯条那么好吃，又酥脆又香，不会软软的，要怎样做才好吃呢？我也想为家里小朋友炸一锅薯条，但是每次炸的都不好吃，有什么秘诀吗？怎样才好吃呢？下面由”暖男家味道“为你揭秘炸土豆全过程，外焦里嫩好口味。一、炸薯条具体做法5步走第一步 挑选

朋友们大家好，今天我要来给大家分享一道，葱烧豆腐的美食做法。有喜欢喝酒的朋友，一定要学会这道下酒菜哦，在天气炎热的时候，有这道下酒菜配上啤酒的话，味道是真的一绝，能让你越喝越想喝。那么对于这道美食的制作，你以前有没有学习过呢？很多朋友都说自己做出来的葱烧豆腐，味道不够入味，要不就是豆腐不成形。如果这

凉拌牛肉属于川菜，是用牛腿肉经过卤制处理后，辅以辣椒油以及各种的小料拌制而成的一道凉菜，具有麻辣鲜香、回味无穷的特点。是现在炎热六月里一道非常爽口的一道冷菜，其做法也是简单易做，话不多说一起来看这道菜的做法；【凉拌牛肉】——特点：麻辣鲜香、回味无穷、简单易做、一看就会。【所需食材】：牛肉、葱、姜、花

水晶虾仁三鲜水饺家常做法，鲜香爽滑，营养解馋，大年三十必备春节里，中国人都有吃水饺的传统。民间更有“好吃不过饺子”的说法。吃饺子，一是因为图个吉利，二是因为水饺味道非常好吃。今天我们就来分享一道虾仁三鲜馅水饺的做法，入口鲜香爽滑，特别美味，大人孩子都爱吃。详细做法步骤告诉你，收藏起来，过年了做给家人

饺子是我们平时经常吃的一种面食，一般多是用韭菜、白菜、萝卜、茴香等作为馅料。今天用一种不经常用的蔬菜——青椒来包饺子吃，搭配上鲜肉竟然特别的清香美味。如果怕青辣椒有辣味，可以替换为柿子椒，有的地方也叫菜椒，它有着青椒的清香味道却没有丝毫的辣味。对于我本人来说更喜欢带着辣味的青辣椒，丝丝的辣味会带给舌

”立冬至寒风起“，没有什么比吃火锅更惬意的事了！天冷了，火锅店的生意也火爆起来。前天，姨妈买了羊肉回家吃，一斤90元，4斤肉加点配菜，400多元就没了。对于工薪阶层的我们，实在扛不住呢！最近算了算一个月的花销，还真的是入不敷出。昨日立冬，正好孩子们都在家，女儿说好久没吃火锅了，嘴巴特别馋，想吃。天冷

其实韩式料理作为一个自具特色的系列，很多品种在我们这里也早已经开花结果，还有着不少的热爱者，例如说冷面、泡菜、烤肉等，都各自有着不少的拥趸，这其中也包括我。不过在我们这里的韩式美食，大多也都是因地制宜改良过的，本色的韩式国美食，也有着他们自己的存在方式，比如说料理方式和口味的多变，甚至到了每个家庭都